Langschläfer-Frühstück a LA CARTE

Hurra, es darf wieder gefrühstückt werden! Ab 28. Juni 2020 bieten wir Ihnen von 10:00 – 14:00 Uhr unser leckeres Sonntags-langschläfer-frühstück an. da brunch-buffets derzeit aus hygienischen gründen untersagt sind, verwöhnen wir sie a la carte. Mit regionalen spezialitäten, internationalen käsevariationen und hausgemachten müslis. ergänzt mit raffinierten veganen optionen und allerlei kulinarischen upgrades. In unserem sonnendurchfluteten restaurant oder unter freiem himmel. wir freuen uns auf euch!

reservierung erbeten via Mail an: info@kulinarium-emmendingen.de

Das klassische Buffet muss aus hygienischen Gründen vorerst pausieren, dafür servieren wir Ihnen eine von drei Frühstücks-Varianten (klassisch/vegetarisch/vegan) a la Carte. Preis: 17,50 € p.P. inkl. aller Heißgetränke. Kinder bis 5 Jahre frühstücken gratis, Kinder im Alter von 6-11 Jahren zahlen die Hälfte.

FRÜHSTÜCK „Klassisch“

  • Alle Kaffeespezialtäten (Cappuccino, Latte Macchiato, Schoki, ect) & Althaus Bio Tee inklusive
  • Glas Orangensaft 0,2l
  • Brot & Mini-Brötchen, Laugenkonfekt , Croissant (Nachbestellung inklusive)
  • Butter / Margarine oder Frischkäse (bitte bei Bestellung angeben)
  • 3erlei hausgemachte Marmeladen- & Fruchtaufstriche mit Pfiff, Nutella, Honig
  • Regionale Schinkenspezialitäten & Frühstückswurst, dazu hausgemachte Remoulade
  • Internationale Käsespezialitäten: Französischer Brie, Schweizer  Emmentaler, holländischer Gouda & Blauschimmelkäse, dazu unser hausgemachtes Aprikosen-Chutney
  • hausgemachtes Antipasti-Gemüse (Paprika / Zucchini / Aubergine) & Basilikum
  • hausgemachtes traditionelles Bircher Müsli
  • frisch geschnittener Obstsalat & Joghurt

FRÜHSTÜCK „Vegetarisch“

  • Alle Kaffeespezialtäten (Cappuccino, Latte Macchiato, Schoki, ect) & Althaus Bio Tee inklusive
  • Glas Orangensaft 0,2l
  • Brot & Mini-Brötchen, Laugenkonfekt , Croissant (Nachbestellung inklusive)
  • Butter / Margarine oder mediterraner Brotaufstrich (bitte bei Bestellung angeben)
  • 3erlei hausgemachte Marmeladen- & Fruchtaufstriche mit Pfiff, Nutella, Honig
  • Internationale Käsespezialitäten: Französischer Brie, Schweizer Emmentaler, holländischer Gouda & französischer Blauschimmelkäse, dazu unser hausgemachtes Aprikosen-Chutney
  • hausgemachtes Antipasti-Gemüse (Paprika/Zucchini/Aubergine) & Basilikum
  • Petersilien-Falafel mit Zitronen-Hummus
  • Tomate & Kirschtomate,  Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
  • hausgemachtes traditionelles Bircher Müsli
  • frisch geschnittener Obstsalat & Joghurt

FRÜHSTÜCK „Vegan“

  • Alle Kaffeespezialtäten mit Hafermilch (Cappuccino, Latte Macchiato, Schoki, ect) & Althaus Bio Tee
  • Glas Orangensaft 0,2l
  • Brot & Mini-Brötchen (Rosenbrötchen & Rustikale Brötchen, Laugenkonfekt (Nachbestellung inklusive)
  • 3erlei hausgemachte Marmeladen- & Fruchtaufstriche mit Pfiff & Samba Nusscreme (Nachbestellung inklusive)
  • mediterraner Brotaufstrich oder Margarine
  • orientalischer Ingwer-Karotten-Tomaten-Aufstrich
  • Petersilien-Falafel mit Zitronen-Hummus
  • hausgemachtes Antipasti-Gemüse (Paprika/Zucchini/Aubergine) & Basilikum
  • Soja-Joghurt & frische Beeren
  • frisch geschnittener Obstsalat

Feine FRÜHSTÜCKS-Upgrades (nicht inklusive)

  • Jechtinger Weißburgunder Sekt brut 0,1l € 5,00
  • Secco „der mit dem Wolf“, WG Wolfenweiler 0,1l € 4,50
  • Jörg Geiger „Prisecco“, alkoholfrei, 0,1l € 4,00
  • Räucherlachs & Smokey-Forellenfilets, hausgemachte Fischterrine, dazu Honig-Senf-Dip € 5,50
  • 2 Mini-Weißwürste mit süßem Senf & Mini-Brezel € 3,50
  • 2 Mini-Wienerle mit Senf & Ketchup € 3,00
  • Egg Benedict: 1 pochiertes Ei / Spinat / englischer Muffin / Hollandaise € 5,00
  • 3 Bio-Rühreier mit Schnittlauch wahlweise Natur  / mit Speck / mit Tomaten € 3,50
  • 1 Bio-Spiegelei mit Schnittlauch € 1,50
  • 1 gekochtes Bio-Ei  € 1,50
  • hausgemachtes Antipasti-Gemüse (Paprika/Zucchini/Aubergine) & Basilikum € 2,50
  • Tomate & Kirschtomate,  Mozzarella, Basilikum, Olivenöl € 3,00
  • 2 Petersilien-Falafel mit Zitronen-Hummus € 3,00
  • 1 Belgische Waffel mit Apfelmus/Puderzucker € 2,00
  • Soja-Joghurt & frische Beeren € 3,00
  • frisch geschnittener Obst-Salat € 2,50